Bánh crepe là 1 loại bánh tất cả lớp vỏ mỏng, mềm, thơm, nhân phía bên trong thường có các loại như sầu riêng, xoài, chuối giỏi kem tươi… rất thơm ngon. Biện pháp làm bánh crepe cực đơn giản và dễ dàng với phương pháp và vật liệu làm bánh dễ dàng tìm nhất.

Bánh crepe có điểm sáng rất rất đẹp mắt, vỏ bánh mỏng, mềm, mịn và thơm quấn lớp nhân bên phía trong với nhiều một số loại khác nhau, từ sầu riêng cho tới kem giỏi bơ, chuối… mặc dù nhiên, để triển khai bánh crepe ngon thì phần vỏ bánh khôn cùng quan trọng. Vỏ bánh phải đảm bảo mềm, thơm, bọc được lớp nhân không biến thành vỡ.

Bạn đang xem: Nguyên liệu làm bánh crepe

Bếp edquebecor.com phía dẫn biện pháp làm bánh crepe ngon, dễ dàng và đơn giản với các vị với nhân cuốn hút nhất chị em rất có thể tham khảo.

Nguyên liệu làm cho vỏ bánh crepe (2 vị dừa cùng lá dứa)

- 100g bột mì đa dụng

- 20g đường

- 100g nước cốt dừa đóng lon

- 200ml sữa tươi không đường

- 2 trứng gà

- 3ml nước chiết xuất lá dứa

- 1 miếng bơ nhỏ dại để rán bánh

Nguyên liệu có tác dụng nhân bánh crepe

- Bánh crepe sầu riêng: 3 múi sầu riêng, 150ml kem tươi, 15g đường

- Bánh crepe xoài: 3 quả xoài chín, 1500ml kem tươi, 15g đường

- Bánh crepe chuối: 8 trái chuối sứa

- Bánh crepe kem tươi: 150ml kem tươi, 15g đường



*

Sầu riêng, xoài, chuối với kem tươi là 4 nguyên vật liệu làm nhân bánh crepe được mếm mộ nhất

Lưu ý: Phần vỏ nguyên vật liệu làm mang đến 8 mẫu bánh crepe, phần nhân từng loại tương ứng cho 8 chiếc. Nếu các bạn muốn làm thuộc lúc các loại nhân khác nhau thì nên sẵn sàng phần vỏ bánh tương ứng.

Cách có tác dụng bánh crepe ngon cùng với vỏ bánh 2 vị

Bước 1: Trộn bột vỏ bánh crepe

- Rây bột mì, đường vào âu rồi trộn đều. Tiếp nối cho nước cốt dừa, sữa tươi và đập trứng vào, trộn đều hỗn hợp cho thiệt nhuyễn mịn.

- Lọc hỗn hợp qua rây gấp đôi để đào thải cặn, vụn bột hỗ trợ cho bột bánh được mịn hơn.

- bọc hỗn đúng theo bột với màng quấn thực phẩm rồi cho vào ngăn non tủ lạnh khoảng 30 phút.

Trộn bột có tác dụng phần vỏ bánh crepe

- Sau khoảng 30 phút lấy bột ra khỏi tủ lạnh, phân chia bột thành 2 phần để ra riêng 2 tô. 1 tô trộn nước cốt lá dứa vào đảo đều để làm bánh crepe vị lá dứa, tô còn lại để nguyên có tác dụng bánh vị sữa dừa.


Bước 2: làm cho nhân bánh crepe

- làm nhân bánh crepe sầu riêng: tách 3 múi sầu riêng đem thịt bỏ hạt, dầm nát giết mổ sầu riêng (không cần xay ăn sẽ mất vị sầu riêng rẽ tươi).

Trộn 150ml kem tươi với 15g con đường rồi đánh bông kem đến kem với đường trộn phần lớn với nhau. Kế tiếp cho kem vào tủ rét mướt để tất cả hổn hợp kem duy trì được độ mịn không xẩy ra chảy nước.

Làm nhân sầu riêng mang lại bánh crepe

- làm cho nhân bánh crepe xoài: cắt 3 quả xoài chín thành đông đảo miếng nhỏ. Phần kem tươi và con đường trộn hầu như rồi tiến công bông lên cho đến khi con đường tan hết. Cất tất cả hổn hợp vào phía trong gầm tủ lạnh.

Nhân xoài cho bánh crepe

- làm nhân bánh crepe chuối: Chuối sứ tách vỏ, rồi rán vàng với ít bơ.

Chuối sứ chiên vàng

- làm cho nhân bánh crepe kem tươi: Trộn 150ml kem tươi cùng với 15g đường, đánh hỗn hợp cho đến khi con đường tan hết, cất các thành phần hỗn hợp kem tươi vào tủ lạnh.

Nhân kem tươi mang đến bánh crepe

Bước 3: biện pháp làm vỏ bánh crepe

- cho bơ vào trong chảo đun chảy, tráng những bơ lên mặt phẳng chảo. Sử dụng một miếng giấy lau bơ, chỉ còn lại 1 lớp bơ mỏng.

- Quấy lại sơn bột rồi múc 1 muỗng đổ vào chảo, nghiêng chảo để bột dàn đều. Chiên lớp vỏ bánh bên trên chảo khoảng chừng 1 - 1,5 phút thì đã thấy bề mặt bánh thanh nhàn se lại. Rán đến lúc thấy khía cạnh bánh khô, rìa bóc ra khỏi chảo thì thuận lợi lấy bánh thoát ra khỏi chảo. Để vỏ bánh nguội trên giá bao gồm khe hở. Thường xuyên rán những phần bột tiếp theo cho tới khi hết bột.

Đổ vỏ bánh crepe

Bước 4: phương pháp gói bánh crepe

- biện pháp làm bánh crepe sầu riêng: Đặt vỏ bánh lên một khía cạnh phẳng, múc 1 thìa kem dàn các mặt vỏ bánh. Múc 1 thìa giết mổ sầu riêng để vào giữa bánh. Vội 4 cạnh bánh lại làm sao để cho bánh thành hình chữ nhật.

Cách gói bánh crepe sầu riêng

Bánh crepe sầu riêng rẽ với 2 nhiều loại lá dứa với sữa

- cách làm bánh crepe xoài: Đặt vỏ bánh lên một khía cạnh phẳng, múc 1 thìa kem dàn đều mặt bánh. Rước 3 miếng xoài cắt bé dại đặt vào thân bánh. Gói bánh lại thành những hình chữ nhật.

Bánh crepe xoài tiến thưởng óng đẹp mắt

- bí quyết làm bánh crepe chuối: Đặt vỏ bánh lên bề mặt phẳng, đặt 1 quả chuối sứ đã rán vàng vào giữa rồi gói bánh lại thành những hình chữ nhật đẹp mắt.

Bánh crepe chuối đẳng cấp Pháp

- phương pháp làm bánh crepe kem tươi: Đặt vỏ bánh lên mặt phẳng phẳng, múc kem tươi để vào giữa bánh rồi cấp 2 mép lại, sau cuối nhẹ nhàng vội 2 mép còn lại lại để bánh tất cả hình chữ nhật với bọc kín đáo kem.

Hoàn thành và trải nghiệm bánh crepe

Bánh crepe sau thời điểm gói xong bảo đảm an toàn bánh tất cả hình chữ nhật đẹp mắt mắt, nhân bên phía trong không bị chảy ra ngoài. Bánh gói ngừng để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ rồi lấy ra thưởng thức.

Bánh crepe thơm ngon với 2 vị dừa và lá dứa vừa bắt mắt lại siêu thơm. Vỏ bánh mềm, láng mịn, nhân bánh thơm ngon.

Xem thêm: đề cương hlu

Ngoài hồ hết nhân bánh trên thì giải pháp làm bánh crepe cũng hoàn toàn có thể kết hợp với các một số loại nhân như kiwi, mứt hoa quả, nhân mặn… cực kỳ ngon.