Bò kho chay vừa thơm ngon, đậm vị, giỏi cho sức khỏe phù hợp với toàn bộ cơ thể ăn chay và nạp năng lượng kiêng. Thuộc Điện vật dụng XANH vào nhà bếp làm món kho bởi nồi nấu chậm rãi thơm ngon, thu hút này chiêu đãi các bạn nha.

Bạn đang xem: Chế biến bò lát chay


Nguyên liệu làm bò kho chay cho 2 người

bò lát chay 100 gram Bột trườn kho chay 2 muỗng nhỏ canh Hành boa rô 2 muỗng nhỏ canh mộc nhĩ đùi con kê 200 gram củ cà rốt một nửa củ Đậu 1 củ (củ sắn) Hành tây 1 củ Cải trắng 1 củ Thơm 1/2 trái Rễ ngò 5 nhánh tương ớt cay hoặc tương cà 1 muống nêm canh Sả 4 nhánh

Cách chọn mua cà rốt ngon

Nên chọn những củ có màu tươi sáng, vẫn còn đó cứng, vỏ mịn, tất cả màu cam đậm, ngọn và lá xanh, không bị dập nát. Cà rốt còn ngọn sẽ giữ lại được được nguyên mùi vị và tươi thọ hơn.Cà rốt non thường nhiều đường và mềm nhưng không tồn tại hương vị đặc thù như cà rốt già.Tránh chọn phần nhiều củ cà rốt gồm đốm hoặc nứt, ngọn héo, đầu củ bao gồm màu xanhNguyên liệu món ăn bò kho chay

Sơ chế nguyên liệu

Bò lát chay chúng ta ngâm vào nước khoảng chừng 1 tiếng cho mềm sau đó vắt thô nước.Nấm đùi con kê tươi bạn phải ngâm qua cùng với nước muối pha loãng trước khoảng chừng 5-10 phút, tiếp nối cắt thành miếng vừa ăn.Hành boa rô cọ sạch tiếp nối thái nhuyễn.Sả cây chúng ta cần tách bóc vỏ kế tiếp đập dập và giảm khúc.Cà rốt gọt vỏ cọ sạch, tiếp đến bạn cắt miếng vừa ăn uống hoặc hoàn toàn có thể tỉa hoa để đẹp mắt hơn.Hành tây, củ sắn, củ cải trắng bạn bỏ vỏ, cắt khúc.
Bước 1 Sơ chế vật liệu Bò kho chay
Bước 1 Sơ chế vật liệu Bò kho chay

Ướp gia vị

Bạn cấp dưỡng tô trườn 2 muỗng canh bột trườn kho chay, 3 muống nêm canh nước tương, 2 muỗng canh gia vị hạt nêm chay, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn tiếp đến trộn hầu hết và ướp trong 15 phút cho thấm gia vị.
Bước 2 Ướp gia vị bò kho chay
Bước 2 Ướp gia vị trườn kho chay
Bước 2 Ướp gia vị bò kho chay

Nấu nước dùng

Bạn bê chảo lên bếp, thêm 1.5 lít nước, thêm củ sắn, hành tây, củ cải white (bạn chừa lại 1/4 củ để nấu bò kho), thơm, rễ ngò vào trong nồi hầm lửa nhỏ tuổi trong 30 phút.Sau đó bạn lọc rước nước dùng.
Lưu ý: Trong quy trình nấu nước dùng, các bạn mở lửa nhỏ dại và liên tiếp vớt bong bóng để nước cần sử dụng được vào hơn.

Xào nấm

Bạn bắc chảo lên bếp, đợi nóng bạn thêm một muỗng canh dầu ăn tiếp đến phi thơm 1 muống nêm canh hành boa rô, lúc hành đã thơm các bạn thêm mộc nhĩ đùi gà vào xào, thêm một muỗng canh hạt nêm agi ngon chay, 1 muống nêm canh đường, 1 muỗng nhỏ canh xì dầu, bạn hòn đảo đều cho nấm thấm hương liệu gia vị rồi tắt bếp.

Nấu bò kho chay

Bạn bắc nồi lên bếp, chờ nóng bạn thêm một muỗng canh dầu ăn uống rồi phi thơm 1 muỗng nhỏ canh hành boa rô, lúc hành thơm các bạn thêm sả, thịt bò lát sẽ ướp, 1 muống nêm canh tương ớt, cà rốt, 1/4 củ cải trắng, nước cần sử dụng và hầm lửa bé dại trong 20 phút.Khi đủ thời gian bạn thêm nấm đùi con gà đã xào, hòn đảo sơ rồi tắt bếp.

Xem thêm: Bản Cam Đoan Xây Dựng Phong Cách Người Công An Nhân Dân Bản Lĩnh Nhân Văn Vì Nhân Dân Phục Vụ


Vừa rồi là phương pháp nấu bò kho chay thơm ngon nhưng Điện sản phẩm công nghệ XANH chia sẻ đến bạn, sau khi đọc bài viết này chúng ta có thể trổ tài nhằm mời gia đình mình thưởng thức giữa những ngày chay đạm bạc nhé.
chỉ dẫn nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tầm giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)