Sương sa là một món tráng miệng ngon giải nhiệt mùa nắng hiệu quả. Hãy thuộc vào bếp triển khai ngay món ăn uống thanh mát này cho mái ấm gia đình mình với cách làm đơn giản ngay trên nhà tiếp sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu sương sa từ rong biển


Nguyên liệu làm Sương sa bằng rong hải dương Cho 3 người

Rong biển 100 gr Chanh 1 trái Đường trắng 100 gr Gừng 1 củ

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng sương sa bởi rong biển

Ngâm rong biển

Rong hải dương khô đề xuất rửa sạch, gỡ bỏ các loại khu đất đá bám vào, tiếp nối ngâm nước lạnh khoảng tầm 4 - 6 tiếng (hoặc ngâm trong đêm) nhằm sạch cat bẩn.Sau lúc ngâm mang rong ra và liên tục rửa thêm một - 2 lần nước cho thật sạch. Nhặt vứt hết gần như đất đá, tạp hóa học còn bám lại trên rong đại dương một lần tiếp nữa cho sạch.

Đun rong biển

Cho 2 lít nước vào phần rong biển trong nồi, bắc lên nhà bếp đun ngơi nghỉ lửa to. Gắng nước cốt 1 quả chanh và tiếp tế nồi rong biển.Đun rong biển trong vòng 20 - nửa tiếng đến lúc nào thấy rong nhão nhoẹt ra, tan ra ngay sát hết là được, vớt bỏ hết bọt rồi tắt bếp.
Mẹo nhỏ: Nếu không tồn tại chanh, bạn có thể thay bởi giấm. Nếu khách hàng không đến chanh hoặc giấm vào, nấu ăn rong biển sẽ không tan ra được và sẽ không còn đông lại thành sương sa

Lọc vứt cặn và chờ sương sa đông lại

Cho nước rau câu đã nấu vào bên trong túi lọc, thanh lọc thêm sang một lớp rây cho rau câu được mịn, không thể cát lẫn vào.Cho tô rau củ câu vào chống mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng mang lại đông lại trả toàn.

Nấu nước đường

Gọt vỏ 1 củ gừng, rửa sạch sẽ rồi thái lát mỏng mảnh hoặc băm nhỏ.Cho vào trong nồi hoặc chảo 100g mặt đường trắng, một nửa củ gừng cùng 70ml nước.Đun sôi nước con đường trong lửa bé dại nhất, không rước đũa khuấy lên nhưng mà để con đường sôi từ bỏ nhiên.Đun sôi tính đến khi đường vừa gửi sang màu tiến thưởng cánh gián một ít thì tắt bếp rồi thêm 100ml nước thanh lọc và 1/2 củ gừng sót lại vào.Để nguội đường, bỏ vô hũ chất liệu thủy tinh để bảo quản.Cắt sương sa vẫn đông thành phần nhiều miếng nhỏ vừa ăn.Cho sương sa vào bát và thưởng thức cùng nước mặt đường đã chuẩn bị.

Thành phẩm

Sương sa mát lạnh, mượt mại, thơm ngon với nước đường ngọt ngào, thơm thơm vị gừng thật hấp dẫn đúng ko nào. Chúng ta có thể ăn kèm sương sa cùng với nước cốt dừa vẫn càng ngon rộng nữa.

Vài đường nét về món sương sa:

Sương sa (hay có cách gọi khác là xu xoa, xoa xoa,...) là món ăn đặc thù của tín đồ dân miền Trung. Sương sa tất cả tính chất giống như như rau củ câu nhưng bám mùi vị khá sệt biệt, đậm đà chất biển.Sương sa thường xuyên được nấu nướng từ rau củ xu xoa - một nhiều loại rong biển cả mọc tự nhiên và thoải mái ở phần nhiều mỏm đá ven biển và chỉ có từ tháng 12 mang lại tháng 5 Âm kế hoạch hằng năm.

Mẹo nhỏ:

Rong hải dương khô rất có thể mua ở những tiệm tạp hóa, bách hóa hoặc vô cùng thị. Để làm nước đường ăn uống kèm, chúng ta có thể sử dụng con đường đen, đường nâu, con đường thốt nốt hoặc mật mía các được.Mẹo bảo quản sương sa: Sương sa các bạn bọc bí mật lại và bảo quản trong tủ lạnh có thể sử dụng được khoảng tầm 1 - 2 ngày.
Sương sa mát lạnh thật dễ dàng và đơn giản dễ triển khai lại còn rất ngon nữa. Bạn còn trông mong gì mà không thử vào bếp triển khai ngay nào.

Xem thêm: Mẫu Đơn Xin Từ Chức Chủ Tịch Công Đoàn, Đơn Xin Từ Chức Chủ Tịch Công Đoàn

*Tham khảo hình hình ảnh và công thức từ kênh YouTube căn phòng nhà bếp vui vẻ.
trả lời nấu cực nhọc hiểu, không làm được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)