Gà rang muối bột là món nạp năng lượng ngon, kỳ lạ miệng với hương vị ngon, giòn, thơm mà không thể không có trong thực đơn các nhà hàng quán ăn chuyên về gà. Trong bài viết này, con gà tươi bạo phổi Hoạch sẽ khuyên bảo mọi người cách có tác dụng gà rang muối thơm ngon như xung quanh hàng. Cùng đọc tiếp nhé.

Bạn đang xem: Gà rang muối ngon thơm lừng với cách làm đơn giản nhất tại nhà


*

1kg thịt con kê ta.1 trái trứngLá chanh, sả, bột cừu giònHạt tiêu, nước mắm, dầu ăn, muốiNguyên liệu làm muối: Gạo tẻ, gạo nếp, đậu xanh, muối hạt biển

2. Bí quyết làm kê rang muối bột ngon

Bước 1: Sơ chế cùng ướp nguyên liệu


*

Thịt kê rửa sạch với bóp muối mang lại hết mùi hương hôi. Xả lại bằng nước cho sạch muối kế tiếp để khô, ráo nước.Trứng gà đập vào bát, chắt rước phần lòng đỏ.Chặt con kê thành từng miếng vừa ăn, kế tiếp ướp với gia vị gồm những: muối, bột ngọt, 1 chút bột nêm, tiêu, lòng đỏ trứng con kê và trộn đông đảo nguyên liệu, ướp gà 1/2 tiếng cho ngấm.

Sả rửa không bẩn rồi cắt khúc dài, tước nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi. Lá chanh rửa sạch, 1 nửa thái nhỏ.

Bước 2: làm bột con kê rang muối


*

Gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh đãi sạch tiếp đến để từng một số loại riêng, ngâm từng các loại trong nước khoảng 20 phút mang lại nở ra.

Cho từng một số loại vào rang, gạo nếp gạo tẻ rang vừa chín tới là được, đậu xanh nên rang chín kỹ tới lúc vàng, có mùi thơm bắt đầu được. Muối biển hạt cũng rước rang thô hơi xoàn đem ra giã thiệt nhuyễn.

Trộn hỗn hợp 4 các loại vào với nhau, say nhuyễn hoặc giã nhuyễn thành hỗn hợp bột miện chính là bột con kê rang muối.

3. Làm gà rang muối

Gà sau thời điểm ướp dứt thì mang đến bột rán giòn vào lắc phần đông để con gà ngấm một lớp bột cừu giòn ngơi nghỉ ngoài.

Xem thêm: Review Sữa Morinaga Nhập Khẩu Có Tốt Không, Có Tăng Cân Không


*
Gà rang muối 90.000 VNĐ

Đặt chảo lên bếp đun sôi dầu thì đến sả, gừng, lá chanh vào rán qua qua tới khi sả gừng, lá chanh chín giòn là vớt ra đĩa gồm lót giấy thấm dầu.

Vẫn cần sử dụng chảo dầu đó, mang lại từng miếng kê đã thâm nhập bột rán giòn vào chiên tới lúc chín rubi giòn thì vớt ra để ráo dầu.

4. Thưởng thức

Cho con gà vừa chiên vào chén bát to, sau đó cho sả, lá chanh cùng gừng vào thuộc nhau, cuối cùng cho 2-3 thìa bột muối bột rang rồi xóc thật những nguyên liệu, bày ra bát thưởng thức.

Trên đây con kê tươi to gan lớn mật Hoạch đã hướng dẫn cho bạn cách có tác dụng món con kê rang muối hạt ngon. Giả dụ thầy nội dung bài viết này hay và hữu ích, hãy nói qua cho mọi người cùng gọi nha.


Bài viết nổi bật


*

Bỏ túi cách làm kê nướng mật ong thơm ngon bởi lò vi sóng


*

Hướng dẫn giải pháp chọn gà Lạc Thủy thuần chủng


7 cách nấu ức con gà ngon nạp năng lượng không ngán đến dân tập gym


Bí kíp làm món cánh gà cừu nước mắm ngon chuẩn chỉnh Mạnh Hoạch


Review 5 uy tín gà rán ngoại tại Hà Nội


1…